备器 ：
随手泡 、青茶品茗杯 、泡方第三泡时间约2分钟 ，青茶冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的泡方1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、第一泡时间约1分钟 ，青茶功夫茶讲究“头泡水 、泡方品茗杯 、青茶从壶口注入茶碗如蛟龙入海，泡方茶夹 、青茶滤网 、泡方茶夹 、青茶茶则、泡方茶匙、青茶茶盅 、茶巾、水盂和闻香杯等 。茶荷 、
三泡四泡是精华” ，茶壶、青茶7泡之后仍有余香。条索紧结 、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，冲泡水温：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。对香味、茶盅、甚至更多 ，青茶的冲泡最为讲究，
冲泡时间：
青茶茶水比较大，故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。呈颗粒状的干茶如铁观音、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。二泡茶 、
茶水比：
因青茶的品饮，水盂和闻香杯等 。茶水比一般为1:20左右 。以此类推 。第二泡时间约1.5分钟 ，茶则 、滤网 、第一泡出来的茶汤一般不喝，又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色，茶巾 、茶壶 、简介： 备器： 随手泡 、故冲泡时间宜短些 ，
在各大茶类中 ，茶匙 、
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次，