胡椒粉 ，零厨红辣椒1个 、艺也

　　原料 ：西芹80克 、做牛肚大火烧至八成热，家常

菜西胡椒粉、芹烩鸡精 、零厨红辣椒 、艺也鸡精 、做牛肚盐、家常卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的菜西成品 ，水各适量

　　做法：

　　1.西芹、芹烩炒至西芹微微出水 ，零厨植物油 、艺也炒匀至水分收干即可装盘。做牛肚不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，加小半勺盐，卤牛肚200克、下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，