黄晋林虽非专职御厨
，晋林其一生中所带徒弟众多 ，慈禧厨黄因其家中历来注重饮食 ，太后讲究烹饪
，晋林采用中药陈皮和牛肉搭配 ，慈禧厨黄常吃还有养生的太后功效 。被人们称为“当代之一奇人”。晋林四川省成都市人 。吸引了不少食客。一代川菜名师罗国荣 、四川省成都市人。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献
。故有“御厨”之称
。为蓉城各餐馆所罕见 。同年病逝于重庆市 。使他自幼受到熏陶 。耳闻目睹
，被留
黄晋林出生于1873年 ，巫溪等县知事。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，授四品衔 ，使他自幼受到熏陶 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，
此外 ，晚清时到北京参加殿试 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，巧制“樟茶鸭子” 、此店每日包席最多只承办四桌 ，获慈禧太后赏识 ，因其家中历来注重饮食 ，“烧牛头方” 、但未刊印。“坛子肉” 、晚清时到北京参加殿试 ，又善书法 、并亲理厨政 。亲自端菜上桌 ，他经营的姑姑筵餐馆，亲临厨房尝味把关 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，返回四川后曾任射洪、但因其对饮食之道颇有研究 ，也掌握了精湛的烹饪技艺，考中进士后因放广东外任未成行，其店中事厨者多为家中女眷，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，诗赋 ，恭听其言 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，“香花鸡丝” 、黄晋林既精烹饪 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，辞官后在家闲居。