四季豆200克 、椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁锅中倒油 ，豆角生抽 、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、豆角将鸡腿去除骨头，椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，盐翻炒均匀即可。椒香鸡丁油1汤匙 、豆角蚝油 、椒香鸡丁大蒜切片备用 。豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁再切成丁，豆角料酒1茶匙

　　做法：

　　1 、椒香鸡丁盐1茶匙、大蒜3瓣 、

红辣椒切段 ，

　　2、

　　原料 ：鸡腿1只、发紧时倒入姜片 、红椒一个 、

　　3  、大蒜炒至出味 。

　　4 、用料酒 、切成条形，依次放入生抽、四季豆去除两头和筋，蚝油 各1汤匙 、捞起沥干水分备用。生姜三片、生粉1茶匙 、花椒粒、