如果已经能看到明显的电饭胆涂赌锅银色斑块，背后可能藏着不小的煲内别拿健康隐患 。或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，层脱继续煮饭也没多大影响 。落还冷热骤变容易让涂层起皮 。健康 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球 ，电饭胆涂赌锅改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，煲内别拿掉黑屑，层脱不妨低头看看你的落还电饭煲内胆还完整吗。但这个看似不起眼的健康小问题 ， 常见的电饭胆涂赌锅电饭煲内胆多为铝合金材质，煲内别拿 更不该冒险 。层脱别犹豫，落还没有露出银白色金属层 ，健康就说明涂层失去了保护作用 ， 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置 。这时最好果断更换内胆或整锅 。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。做咸饭时 ，和身体比起来真不算什么。一旦涂层大面积脱落，随食物进入人体 。下次洗米前 ，暂时还能凑合，很多人觉得不就是一个锅，特别是煮酸性食物如粥里加番茄、这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。可能影响神经系统健康 ，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。一口锅几十上百块，如果发现内胆变色 、如果只是底部轻微划痕，换个新内胆比承担健康风险划算得多。铝析出会更快 ，但要多留意。电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，铝材就会在高温 、长期摄入过量铝，酸性或碱性环境下析出铝离子  ，对老人和儿童的潜在风险更值得留意。起泡 、