2 、家常鸡块
5、辣土生抽 、豆烧料酒 、厨房菜香土豆
配料：郫县豆瓣酱 、新手调入郫县豆瓣酱 。家常鸡块汤汁浓稠 ，辣土
材料 ：鸡腿 、豆烧
6、
4 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。干红辣椒 。翻炒片刻后再加老抽 、炒锅热油 ，盐 、干红辣椒
做法 ：
1 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。加青椒 、
7、料酒 、
3 、冰糖炒匀。
8 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，冰糖 、
炖至土豆软糯 ，鸡块加蚝油 、老抽 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。葱 、约5分钟后加入土豆块同煮 。蚝油 、