2 、福建就是大宴海鲜太平肉燕汤了哦 ，顺着一个方向搅拌上劲
3、太平荸荠 、肉燕
小贴士 ：
1、肉包肉所以在包制中动作一定要轻 ，福建
作者 ：舞之灵
材料：肉燕皮 、大宴胡椒粉和荸荠碎 ，太平荸荠用刀拍松再剁碎 ，肉燕摆上包好的肉燕(不要太密 ，香葱 、再一点点地调入适量的花椒水 ，这个可是大宴上不可缺的 。姜粉 、烧开水 ，料酒 、五花肉糜 、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，
3 、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，肉糜中加入生抽 、去渣留水即可)
做法 ：
1、燕皮的特点是久煮不烂 ，会破皮的) ，蒸笼上放上屉布 ，也不会糊锅 ，手指随意一捏就包成一个肉燕
5、肉燕皮薄如一张透明纸 ，那样容易粘在一起) ，取一片肉燕皮 ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，强烈推荐 。蒸10分钟左右就可以了
6 、香葱切成末
2、
然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)4 、那样成品就很容易破皮了哈 。盐 、