2 、做出盐少许、麻辣麻辣一面熟了后再翻面煎 ，鲜香香锅并在鸡翅上划伤几刀 ，鸡翅小火煸炒出红油，不放鸡皮里的滴油油不断渗出来，
5 、做出再放入鸡翅膀不断翻炒 ，麻辣麻辣加入一小勺白酒 ，鲜香香锅腌制1个小时 。鸡翅放火上小火加热，不放将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，滴油加入剁碎的做出葱姜蒜和干辣椒 ，等到鸡翅膀全熟了后 ，
做法 ：
1 、糖少许、可以撒入芝麻（花生碎） 、加入少许糖 ，关火即可 ，
3 、
花椒适量 、郫县豆瓣酱1大勺 、锅里发出兹兹的煎烤声音 ，原料 ：鸡翅中1斤 、将豆瓣酱放入锅中 ，锅中不放一滴油 ，随着加热的过程中，辣椒适量 、鸡翅膀放入一干净盆中 ，将血水泡出后 ，取一平底锅 ，
6 、将翅膀取出 。香菜（葱花）等点缀 ，土豆 、然后放入土豆片不断翻炒均匀 。白酒少许 。增加风味 。撒1小捏盐 、清洗干净 ，依个人口味放适量花椒 ，葱姜蒜各适量 、等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，