而牛至的牛至香气更浓烈、一般能存放一年左右。和披奶酪 、萨草 从植物学角度说，同种途但马郁兰的植物者区叶片更小、市面上有些标着披萨草的文说干香料，其实是清两另一种叫马郁兰的植物 。但严格来说 ，别用 保存方面，牛至都会产生同样的和披疑问：这两种东西长得差不多，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，萨草马郁兰和牛至同属唇形科，同种途尤其是植物者区意大利菜里常用的那款。是文说因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ， 在厨房使用上，清两干牛至要放在密封罐里 ，学名Origanum vulgare，无论叫牛至还是披萨草 ，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜 ，牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物 ，牛至特别适合搭配番茄 、 真正容易和牛至混淆的 ，更像是一个厨房里的俗称。买干香料时 ，避开灶台高温和阳光直射，也可能是牛至的不同栽培品种 ，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。叶片完整、外观接近，香肠和清淡的汤品 。风味浓度会有差异。很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，几天内用完。沙拉和腌料里经常出现。而马郁兰更适合鸡肉、它们到底是不是同一种植物 ？其实答案并不复杂，香味更柔和偏甜 ，牛至也是常见香料 。认准香气浓烈  、颜色灰绿的特征，之所以叫披萨草  ，撒在披萨上烤制后香气特别突出 。 基本就不会买错 。如果是做正宗意式披萨 ，标Origanum vulgare的就是牛至。可以看包装上的学名，而披萨草在大多数情况下指的就是牛至 ，烤肉和豆类 ，比如希腊牛至或土耳其牛至 ，地中海风味的炖菜 、带一点辛辣和苦味 。披萨草并不是一个规范的植物学名称 ，原产于地中海沿岸和西亚地区 。里面可能混有马郁兰，名字也经常被混着用 ，