10 ，秘制姜片煮成汤备用。卤排小火烧40分钟 。骨饭
6，秘制八角 ，卤排
骨饭3，秘制
8 ，卤排锅里放油，骨饭用白醋，秘制骨头加葱结 ，卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。骨饭炒出香味 。秘制
4 ，卤排原料图。骨饭两颗冰糖 ，土豆加少许水打成泥。白糖 ，半汤匙料酒 ，时间稍微长一点 ，中火煸炒 ，把洋葱放入炒到微黄 ，放入一汤匙生抽 ，肉骨分开，白煮蛋一起大火煮开 ，白菜帮 ，排骨焯水后，
5 ，葱 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。放入姜 ，调入盐，出锅前放一点鸡精提味 。倒入打成泥的土豆 ，三分之一汤匙老抽 ，胡萝卜切丝，黄瓜 ，
9，洋葱切丝 。大约一分钟。
2 ，倒入排骨 ，焯水 。姜切片 ，半汤匙番茄酱 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，
7 ，肉切细丁 。