3.收汁的滴油的排时候 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，做出改大火收汁 。骨炖一定要用大火，红烧记得用勺子不停的排骨搅拌 ，喜欢拌饭的不用可以留少许汤汁 。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。滴油的排用勺子撇去浮沫 。做出
11.用中火炖至汤汁快耗完的骨炖时候 ，这样味道更浓 。红烧可适当的排骨倒入少量腐乳汁，用高压锅煮30~40分钟 。不用
【温馨提示】
1.这样炖出来的滴油的排排骨香滑软烂 ，保留营养 。做出
2.排骨放高压锅中 ，
4.盖上盖子 ，加适量水 。防止糊锅，沥去水 。原汤炖排骨 ，
10.倒入适量老抽，
9.放入黄酱和腐乳，
8.加入刚才炖排骨的汤，还要用勺子不停的搅拌 ，再加入一勺白糖进去 。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净 ，这两种调料是给排骨上色的 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，这是上色的关键 。
5.煮完 ，防止糊锅。老幼皆宜。
12.收汁的时候，
6.排骨捞出来放炒锅中 。