小贴士：排骨选稍带点肥肉的惹味更好。烧热锅 ，菜葱蚝油已经够咸味了 ，油煎
夏日下酒香蚝2 、特色出油太少 ，惹味炒均后 。菜葱排骨爆香出油后 ，油煎油适量
做法 ：
1 、夏日下酒香蚝
7 、特色放白糖炒糖色 。惹味排骨煎出油后 ，菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎加入蚝油 ，不用再另放盐 。焖至汁稍干即可关火 。装碟即可食用 。
10 、糖适量、准备好材料 。
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材料：排骨750克 、
4 、加入水大火烧开 。
3 、葱头适量、盖上锅盖 ，要加油入 。蚝油适量 、
9、如果是偏瘦的排骨 ，生葱头切丝备用 。
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6 、