3 、针肥
4 、无法料酒1/2匙 、抗拒野山椒末20克 、辣诱
4 、惑酸生姜3片 、汤金否则煮老了口感就不好吃了 。针肥撒上新鲜的无法小青红尖椒圈即成 。鱼露1匙（约15ML） 、抗拒
9 、辣诱高汤一碗
做法 ：
1 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。白胡椒粉1/4匙 、最后成品可以再铺上葱蒜末，但做出的酸汤肥牛不够清爽，是保证口感的关键 。和金针菇一起放入碗内即可 。
6 、
这种辣椒酱口感清爽 、锅里烧热油 ，金针菇洗净 ，7、再加入陈醋、准备材料 ，陈醋1/2匙 、白胡椒粉、鱼露大火煮开 。肥牛片断生即可 ，煮至肥牛片由红转为白色即可 。再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。
主料：肥牛片300克 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，入口渣太多 ，速冻肥牛片提前取出解冻 。可以再加些龙口粉丝搭配食用，剪去根部 ，
2、蒜末 、放入化冻后的肥牛片，野山椒末放入锅内炒香 。盐1/2匙 、
5 、千万不能煮久了 ，
3 、
5、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，
灰灰小贴士 ：
1 、但不影响味道。金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、酸辣，也很好吃 。
8、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，青红尖椒各2个、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。蒜5瓣 、将切碎的葱末 、
2 、将过滤后的汤倒回锅内 ，加入高汤或清水 ，浇上些热油 。